1.面包机桶里放鸡蛋一个、牛奶200克
一个角落放盐4克
另一个角落放糖35克
放色拉油25克
高筋面粉和玉米淀粉混合过筛放入面包机桶里
最后放4克酵母
启动面包机和面功能，十分钟；再接着按发面功能
面包机轰鸣声响起后，倒出面团，若怕粘可以放少许高筋面粉
分成大约45克左右的小面团
用厨房纸巾吸干培根的水分，一条培根可以剪成四份
剪好芝士片，一片芝士可以剪四份
把面团搓着圆形，按扁放连模里，中间放剪碎了的培根，上面盖四分之一的芝士片，后面的依次做完；等第二次发酵。
大概二十分钟就发酵好了，刷了蛋液、撒些少量的芝麻、海苔碎
150度20分钟，好了哦
成品
烹饪技巧面团按在模具时，底部要薄点，不然发酵好的面包培根都到上面来了；培根一定要用厨房纸巾吸干水份。